Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Супа от леща с карначе
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от леща с карначе

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 г карначета , 300 г леща , 1/2 буркан консервирани домати , 200 г спанак , 1 глава кромид лук , 1 морков , 1 парче праз с големината на морков , 1-2 с. л. олио , 1 с. л. винен оцет , 1 с. л. горчица , 1 ч. л. чубрица , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Лещата се почиства, залива се с 1 1/2 л вода и се прибавят нарязаните надребно зеленчуци. Вари се под капак 30-40 минути, а ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава около 15 минути. Карначетата се нарязват на малки парченца и се запържват в сгорещеното олио до златисто. Добавя се горчицата и се разбърква. Залива се с няколко с. л. от бульона на лещата и се бърка, докато горчицата се разтвори.Доматите се пасират, прибавят се към сварената вече леща заедно със запържените карначета, посолява се и се вари около 15 минути. Добавя се почистеният, измит и нарязан на ивици спанак и се вари не повече от 5 минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish