Търсене


Категории Рецепти за супи с месо Китайска супа със свински ребърца
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Китайска супа със свински ребърца

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове

 

 

Съставки:

200 г свински ребра , 100-150 г прясно зеле , 1 глава лук , 1 морков , 1/4 стрък праз , 1 кубче пилешки бульон , 2 резена джинджифил , 2-3 с. л. червено вино , 1 - 1 1/2 с. л. нишесте , 1 с. л. соев сос , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Ребрата се накълцват на малки парчета. Поставят се в йенска тенджера (2 литра), добавят се наситненият лук, виното, солта, черният пипер и соевият сос. Задушава се под капак 15 минути в микровълнова фурна.Морковът се нарязва на тънки колелца, зелето – на тънки ивици. В задушеното месо се слагат морковите и зелето. Налива се 1 л топла вода, ароматизира се с почистения и наситнен джинджифил, стрива се бульонът. Разбърква се, налива се още 1/2 л топла вода, ври още 10 минути под капак в микровълнова фурна.Изважда се, налива се разтворено в малко вода нишесте и още 1/2 л гореща вода. Ври 1-2 минути. Готовата супа се поръсва с наситнен праз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish