Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Крем таратор
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Крем таратор

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 краставици , 1 ч. л. смлян кориандър , 4–5 стръка магданоз , 1 ч. л. риган , 3–4 с. л. зехтин , 1 скилидка чесън , 1 кофичка кисело мляко , 1 ч. л. сол , 2 с. л. оцет
черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Краставиците се обелват, нарязват се на кубчета и се поставят в купа. Подправят се с кориандъра, накъсаните листа от магданоза, ригана, зехтина, чесъна и киселото мляко, разбърква се добре и се оставя в хладилник за 1 час.Охладените краставици се посоляват, поръсват се с черен пипер и се налива оцетът. Разбърква се, прехвърля се в кухненски робот и се пасира за кратко. Без да се спира роботът, постепенно се доливат около 200 мл студена вода и пасирането продължава, докато стане на пяна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish