Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Сарми в гювече
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сарми в гювече

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г свинско контрафиле , 500 мл бяло вино , 1 буркан лозови листа , 2-3 скилидки чесън , 3-4 клонки джоджен , масло за намасляване на листата
черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на малки късове. Лозовите листа се намасляват, поръсват се с черен пипер и сол. Във всяко се поставя късче месо, малко наситнен чесън и магданоз. Завиват се. Готовите сарми се нареждат в предварително намаслен гювеч. Покриват се с цели листа джоджен, налива се виното.Гювечът се захлупва, като капакът се запечатва се с тесто от брашно и вода. Пече се при температура 220 градуса, докато заври. След това се оставя да къкри във фурна около 2 часа при температура 150 градуса.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish