|
|
|
Гуавата расте на храстовидни, 3-6 м високи дървета. Подобните на ябълка или круша плодове са с диаметър 3-12 см. Родина на гуавата са тропическите области на Америка. Изключително богата е на витамини: С, провитамин А, витамини от групата В; пектин, желязо, калций и фосфор. Консумира се предимно в сурово състояние. Може да се яде като ябълка, но най-добре е първо да се обели. Нарязана на парченца се използва за приготвяне на плодови салати и в ястия от извара. За гуавата важи следното правило - всичи рецепти за дюля, могат да се използват и за гуава.
|