Тарама хайвер Печат Е-мейл

ImageРозов хайвер, който се поднася като мезе в Турция и Гърция. Прави се от солен неразбит хайвер, който се разбива с намокрена и изстискана среда от хляб, лимонов сок, сол и черен пипер, после се прави на емулсия със зехтин. Поднася се с черен хляб или препечени филии и с чашка узо.
• Отначало тарамата се е правела от хайвер на кефал, но сега се използва пушен хайвер от риба треска.

 
< Предишна   Следваща >
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене