Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле с гарнитура от ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле с гарнитура от ориз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пиле , 250 г ориз , 1 буркан стерилизирани домати , 2 чушки , 1 глава лук , 2 стръка чесън , олио за пържене , 1 дафинов лист , 1 ч. л. сол , 1 стрък розмарин (1/2 ч. л. сух) , 1/2 ч. л. риган , 1/2 ч. л. мащерка , червен пипер на вкус

 

Приготвяне:

В подходящ за задушаване съд се сгорещява малко мазнина и се изсипват нарязаните лук и чушки. След като леко омекнат, се налива и малко вода.Пилето се транжира, като гръдният кош и кожата се отстраняват, а отделеното месо се нарязва на парчетата и се поставя при зеленчуците. Овкусява се с дафиновия лист, солта и червения пипер и се задушава около 20 минути, като се прибавя и нарязаният надребно чесън. Доматите се пюрират, добавят се към пилето и се оставя да ври още 15–20 минути. След това се овкусява с розмарина, ригана и мащерката и се разбърква.В кипнала подсолена вода се сипва оризът. След като се свари, се отцежда и от него се оформя канапе за пилето.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish