2 пилета , 50 г маргарин , 1 глава лук , 50 г кедрово семе , 2 с. л. мечо грозде (стафиди) , 100 г дроб от пиле , 1 домат , 1 ч. л. черен пипер , 1 ч. л. бахар , 1 ч. л. сол , 4 ч. ч. бульон от пилешки кости
за плънката:
1 кг ориз , 50-60 г краве масло , 4-5 с. л. олио , 2 ч. л. сол , 6-7 стръка копър