Категории Рецепти за ястия с птици Пиле с ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле с ориз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

месото от 1 пиле , 200 г ориз , 150-200 г грах , 2 червени чушки , 1 голяма глава кромид лук , 2-3 с. л. зехтин , 1 кубче гъбен бульон , 1 стрък целина , 1/2 ч. л. куркума , 2-3 щипки риган , сол и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се реже наситно, запържва се и когато омекне, се добавят нарязаните на малки кубчета чушки. Разбърква се и се пържи още 1-2 минути. Месото се реже на средно големи кубчета и се овкусява с черен пипер, сол и риган. Разбърква се и се прибавя към запържените лук и чушка. Пържи се, като често се бърка, докато месото се зачерви. Овкусява се с натрошеното кубче бульон и куркумата, разбърква се и се слага оризът. Залива се с 600-700 мл гореща вода, разбърква се и се изчаква да кипне.Ястието се прехвърля в тавичка и се пече в предварително загрята фурна при температура 160 градуса, докато оризът поеме почти цялото количество вода. Добавят се грахът и целината, разбърква се и отново се запича за не повече от 10 минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене