Категории Рецепти за ястия с птици Варено пиле
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Варено пиле

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пиле , корени за супа
за соса:
2 моркова , 2 стръка целина , 1 глава лук , 1 ч. ч. олио , 1 ч. ч. винен оцет , 1 ч. ч. бульон , 2 дафинови листа , зърна черен пипер , 1 ч. л. захар , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Пилето се сварява с ароматни корени за супа в подсолена вода. Изважда се и след като изстине, се почиства от кожата и костите. Мeсото се нарязва на малки парчета или се накъсва.В олиото за 3 минути се запържват лукът, нарязан на шайби, морковите - на тънки ивички  и целината. Заливат се с оцета и прецедения бульон от пилето. Прибавят се подправките. Вари се 15 минути. Пилешкото месо се поставя в горещия сос и се оставя да изстине напълно.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене