1 кг пилешки сърца , 50 г масло , 1/2 глава лук , 2 щипки шарена сол , 1/2 с. л. соев сос , 1 с. л. лют чили сос , 1 ч. л. чубрица , 1 ч. л. сол
за соса:
50 г сирене , 2 гъби , 2 клонки магданоз , 1 глава лук , 1/2 домат , 1/2 червена чушка , 1/2 зелена чушка , 1 1/2 с. л. лютеница , 1 ч. л. горчица , сол на вкус