Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле с ориз и бадеми
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле с ориз и бадеми

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пиле ,250 г ориз , 50 г масло , 50 г бадеми , 50 г стафиди , 4 скилидки чесън , 2-3 стръка пресен лук , 2 моркова , 1 домат , 4-5 зрънца кардамон , 3-4 зрънца карамфил , 1 кубче пилешки бульон , 2 щипки канела

 

Приготвяне:

Пилето се нарязва на 8 порции. Лукът, чесънът и морковите се нарязват надребно и се запържват заедно с месото в предварително загрятото масло за 5-6 минути на силен огън под капак.Запърженото месо се изважда в чиния. В тенджерата при зеленчуците се изсипва оризът. Поръсва се с канела, кардамон и карамфил и се пържи, докато стане стъклен.След това се стрива бульонът, наливат се 700 мл гореща вода, връща се пилето. Ястието се задушава на тих огън под капак, докато оризът поеме водата. Добавят се смлените бадеми и стафидите. При сервиране всяка порция се поръсва с почистения от семето и нарязан на кубчета домат.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish