Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Кървавица
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Кървавица

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

700 г свински бял дроб , 200 г шарено свинско месо , 1 свински бъбрек и сърце , 1 ч. л. чубрица , 1/2 ч. л. черен пипер , 2-3 с. л. ориз , 1/4 глава лук , 1 м дебело свинско черво , сол на вкус

 

Приготвяне:

Накълцаното надребно месо, оризът, белият дроб, бъбрекът, сърцето, настърганият лук, чубрицата и черният пипер се поставят в съд и хубаво се разбъркват.Измитото с вода и сол дебело черво се пълни с готовата смес и се завързва здраво от двете страни. В тенджера се налива вода, на дъното се поставя чиния и върху нея се слага напълненото черво. Отгоре се захлупва с още една чиния и се оставя да ври на слаб огън около 2-3 часа.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish