Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Панирани котлети с горчица
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Панирани котлети с горчица

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

4 котлета по 150 г , 1 ч. ч. галета , 2-3 с. л. горчица , 1/2 ч. л. червен пипер , 1/2 ч. л. чубрица , черен пипер и сол на вкус
за гарнитурата:
1 средно голяма глава карфиол , 100 г сирене , 100 мл прясно мляко , 30-40 г масло , струйка лимонов сок за варене , сол за варене , пера пресен лук

 

Приготвяне:

Котлетите се начукват и се намазват с горчица.Галетата се смесва с червения пипер, чубрицата, солта и черния пипер.Котлетите се овалват в сместа с галетата и се нареждат на решетката на фурната, като под нея се слага тава. Пекат се в предварително загрята на 220 градуса фурна около 5-8 минути от всяка страна.Карфиолът се почиства и се разделя на розички. Те се слагат в кипнала вода, в която има лимонов сок и сол, и се варят 7-8 минути. След това се поставят в кухненския робот и се пюрират заедно с маслото, сиренето и прясното мляко. От карфиоленото пюре се оформят кнедли, които се украсяват с пресния лук и се сервират като гарнитура към котлетите.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish