Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Свински карета с кашкавал
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свински карета с кашкавал

 
Автор:
Рейтинг: / 35 гласове

 

 

Съставки:

4 карета от свински врат , 50 г кашкавал , 100 г пържени картофи , 1/2 домат , 1/2 глава кромид лук , 2 щипки риган , брашно за паниране , олио за пържене , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Каретата се изтъняват с чукче, посоляват се и подправят с черен пипер. Овалват се в брашно и се пържат до златисто в загрятото олио. Изваждат се и се отцеждат върху салфетки.В намаслено гювече се слага нарязан наситно лук и обелен и също нарязан наситно домат. Отгоре се поставят каретата и се покриват с нарязан на филии кашкавал. Поръсва се с риган, пече се в предварително сгорещена до 200 градуса фурна, докато се зачерви кашкавалът.Изважда се и се покрива с пържени картофи. Захлупва се с чиния и се обръща, като се разтръсква с помощта на кърпа.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish