Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Свинско с кисели краставички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Свинско с кисели краставички

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г обезкостена свинска плешка , 1 буркан кисели краставички , 100 г глава целина , 2 моркова , 4-5 с. л. олио , 2 с. л. доматено пюре , 1 с. л. брашно
1 ч. л. сушен магданоз , 1 ч. л. чубрица , 1 ч. л. червен пипер , сол на вкус

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на хапки. Запържва се в предварително загрятата мазнина, като първите 2-3 минути се пържи под капак, без да се разбърква. След това се разбърква и след 10 минути се изважда.Целината се нарязва на кубчета, морковите – на кръгчета. Запържват се за 1 минута в мазнината на месото, след което отново се поставя месото. Поръсва се с брашно и червен пипер. Налива се гореща вода, така че да покрие зеленчуците. Посолява се, къкри 30-40 минути под капак.15 минути след като месото е започнало да се задушава, се налива разтвореното в топла вода доматено пюре. Добавят се нарязаните на ивички краставички. Ароматизира се с чубрицата и магданоза, долива се малко гореща вода.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish