Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Сарми със свински ребърца
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сарми със свински ребърца

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 кг свински ребра , 200 г пресен бекон , 2 глави лук , 1 ч. ч. ориз , листа кисело зеле , 3-4 с. л. олио , кимион и черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Свинските ребърца се нарязват на малки парчета Лукът се нарязва наситно и се запържва в предварително сгорещено олио.Ребърцата се изсипват при лука и след като се запържат, се подправят с кимион и черен пипер на вкус. Поставя се оризът, пържи се. Листата кисело зеле се разрязват на две, във всяка половинка се поставя по едно ребърце и малко ориз. Завиват се сарми. Беконът се нарязва на ивици и се поставя на дъното на тенджера.Сармите се нареждат върху бекона. Заливат се с вода, похлупват се с чиния и се варят до готовност. (Може в мазнината от месото да се налее гореща вода, след това сок от зелето и с получената течност да се залеят сармите.)

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish