Търсене


Категории Рецепти за супи без месо Супа от манатарки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Супа от манатарки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 мл пилешки бульон , 100 мл сладкарска сметана , 100 мл медовина , 3 шепи сушени манатарки , сол на вкус
за застройката:
100 мл заквасена сметана , 1 с. л. брашно

 

Приготвяне:

Манатарките се слагат в дълбок съд, заливат се с 1 л гореща вода и се оставят да престоят поне 2 часа. След това заедно с получения бульон се прехвърлят в тенджера, заливат се с пилешкия бульон и медовината и се варят около 20 минути.Заквасената сметана се разбива с тел, в нея се сипва брашното и се налива малко от бульона на супата. Застройката постепенно се сипва в супата, като се разбърква. Сладкарската сметана се разбива с миксер на сняг и се добавя към всяка порция от супата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish