Категории Рецепти за ястия с карантия Варени свински крачета
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Варени свински крачета

 
Автор:
Рейтинг: / 7 гласове

 

 

Съставки:

3 свински крачета , 3-4 шепи сушен зелен фасул , 2 с. л. олио , 2 с. л. доматено пюре , 1 глава кромид лук , 10 зърна черен пипер , 1 ч. л. червен пипер , 1 1/2 с. л. брашно , сол на вкус

 

Приготвяне:

Сушеният фасул се накисва в студена вода за една нощ, за да набъбне.Крачетата се разрязват през средата на две, след което се разделят на няколко части през хрущялите. Поставят се в тенджера, заливат се с 2 л студена вода, посоляват се и се варят заедно с черния пипер. Наситненият лук се запържва за минута в олиото, поръсва се с червен пипер и брашно, разбърква се и се налива разтвореното в малко бульон доматено пюре. Сместа се добавя към сварените крачета заедно с фасула. Ястието ври на тих огън 30 минути, към края се слагат подправките.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене