Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешко с грах
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко с грах

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500–600 г обезкостено агнешко , 6 с. л. олио , 3 стръка лук , 1 морков , 1 ч. л. червен пипер , 750 г замразен грах , 1 ч. л. сол , 1 с. л. брашно , 1 с. л. доматено пюре , 3–4 стръка джоджен

 

Приготвяне:

Месото се нарязва надребно и се поставя в тенджера с нагорещеното олио.Лукът се нарязва на кръгчета, морковът – на кубчета. Задушават се заедно с месото 20–30 минути. Ако се наложи, може да се добави малко вода, за да не загори месото. Подправя се с червения пипер, налива се гореща вода, слага се грахът и след като се посоли, се прибавя доматеното пюре. В по-малка тенджера се запича брашното с малко вода. Когато е готово, се сипва към месото, за да се сгъсти сосът, оставя се да ври още 5 минути. Преди да се сервира, се поръсва обилно с нарязания надребно джоджен.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish