200–250 г шарено агнешко месо , 600–750 г агнешки дроб , 3–4 стръка пресен лук , 1 яйце , 4–5 стръка джоджен , 4–5 стръка магданоз , 1 филия хляб , 4–5 с. л. прясно мляко , сол и черен пипер на вкус , 1 агнешко було
за гарнитурата:
4–5 картофа , 100 г краве масло , 2–3 щипки чубрица , чесън на гранули , пикантен кетчуп на вкус