Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Пълнени тиквички с агнешко
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пълнени тиквички с агнешко

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

250 г агнешко обезкостено месо , 6–7 с. л. олио , 1 глава лук , 1 домат , 4–5 щипки бахар , 50 г смлени бадемови ядки , 1 с. л. сусам , сол на вкус , 4–5 листа джоджен

 

Приготвяне:

Месото се накълцва и се запържва в предварително сгорещеното олио. Добавя се нарязаният наситно лук и се пържи 2–3 минути. Доматът се нарязва на кубчета, поставя се при месото и се оставя да къкри.Тиквичките се разполовяват надлъжно, вътрешността им се изважда, наситнява се, прибавя се в тигана и силата на котлона се увеличава, за да изври водата. Малко преди тиганът да се отстрани от котлона, ястието се поръсва с бахара, смлените бадемови ядки, сусама, солта и наситнените листа джоджен.Тиквичките се запълват с плънката, подреждат се в тава и се налива 1 пръст вода. Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 40–45 минути при температура 180 градуса. След това фолиото се маха и тиквичките се запичат за 10 минути на най-високата температура на фурната.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish