Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Пълнени тиквички с агнешко месо
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пълнени тиквички с агнешко месо

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

400 г месо от агнешка плешка , 1 яйце , 3 тиквички , 1 зелена чушка , 1 глава лук , 1/2 домат , 10 листа джоджен , 7-8 с. л. олио , 1 ч. л. кимион , 1/2 ч. л. смлян кориандър , 1-2 щипки канела , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва наедро, месото – на по-дребно и се смилат заедно. Сместа се запържва в предварително загрято олио, като се бърка, за да стане на трохи.Щом месото се запържи леко, се добавя нарязаната на кубчета чушка, посолява се и се поръсва с кимион, черен пипер, канела и кориандър.Тиквичките се измиват и се разрязват по дължина на две. Вътрешността се издълбава, наситнява се и се добавя към каймата заедно с нарязаните наситно домат и джоджен. Счупва се едно яйце и се разбърква. Издълбаните тиквички се посоляват и се пълнят с готовата смес.Тиквичките се подреждат в подходяща тава, налива се 1 пръст вода и се пекат 45 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, като при необходимост се долива вода. След това се сервират.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish