Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Ориз пилаф с агнешко
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Ориз пилаф с агнешко

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1/2 кг агнешка плешка , 6-7 зърна черен пипер , 1 дафинов лист , 3 зърна бахар , 4 стръка пресен лук , 2 моркова , 4-5 с. л. олио , 300 г ориз , 4-5 стръка джоджен , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Месото се сварява в тенджера под налягане за около 30 минути заедно с черния пипер, бахара и дафиновия лист. Лукът се нарязва на колелца, морковите – на много малки кубчета. Олиото се загрява в тиган, сипва се лукът и се запържва за минута.В тигана със запържения лук се прибавят морковите, сипва се оризът и се пържи, докато стане "стъклен". Свареното месо се обезкостява, нарязва се на малки късове и се добавя в тигана. Ястието се разбърква и се прехвърля в тава. Пече се в слабо загрята фурна (при температура 150-160 градуса), докато оризът поеме булъона.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish