Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Телешко с млечен сос
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Телешко с млечен сос

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500-600 г телешки шол , 60 г масло , сол и черен пипер на вкус
за соса:
1 кофичка изцедено кисело мляко , 1 с. л. горчица

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на тънки ивици, овкусява се с черен пипер и сол. Маслото се загрява в тенджера с 5-6 с. л. вода. Месото се задушава за 40-50 минути, при необходимост се долива вода. След като се задуши, се прехвърля в подходящ съд с помощта на решетъчна лъжица. Сосът се приготвя, като горчицата се смесва с изцеденото кисело мляко и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Докато е още топло, месото се залива със соса  и се разбърква. За гарнитура могат да се добавят цветни макарони или задушени зеленчуци.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish