Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Херинга с картофи на фурна
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Херинга с картофи на фурна

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 херинги , 1 кг картофи , 1 ябълка , 1 глава кромид лук , 50–100 г маргарин , 2–3 с. л. горчица , 1–2 стръка копър , 1 ч. л. салвия , сол на вкус

 

Приготвяне:

Картофите се режат на тънки филийки и се подреждат в намаслена с маргарин тава, като се добавя и нарязаният на полумесеци лук. Ябълката се измива и без да се бели, се разполовява. Всяка половинка се реже на полумесеци и с тях се покрива първия ред картофи и лук. Прави се втори ред от картофи и лук, посолява се, слагат се няколко парченца маргарин и 4-5 с. л. вода. Пече се в умерена фурна при температура 180 градуса около 10-15 минути.Херингите се филетират, след което филетата се посоляват, намазват се с горчица и се поръсват със ситно нарязан копър. Навиват се на рулца и се забождат с клечки за зъби.Върху полуготовите картофи се поставят рулцата херинга, поръсват се с малко мазнина, стритата салвия и копър.Ястието се запича отново при същата температура за 20-30 минути. По желание при сервиране всяка порция може да се гарнира с лъжица сметана.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish