Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Руло от риба тон върху канапе от спанак
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Руло от риба тон върху канапе от спанак

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1/2 кг филе риба тон , 200 г бекон , 2–3 с. л. зехтин за пържене
за маринатата:
1 с. л. зехтин , 1 с. л. сок от лимон , 1 ч. л. естрагон , 1 ч. л. букет “Аржентина” , сол и бял пипер на вкус
за гарнитурата:
500 г спанак , 100 г спагети фреш , цели варени картофи , 4–5 мариновани бейби царевички , 50 г сос “Беарнес” , 50 г пикантен доматен сос

 

Приготвяне:

Всички продукти за маринатата се смесват в купичка и се разбъркват. Филето от риба тон се реже на големи квадрати  и се овкусява с приготвената марината.Маринованото рибно филе се навива на рула, след което се увива в нарязания на тънки лентички бекон и полученото руло се набожда с шишчета.В тиган се слага зехтинът и рулото се запържва около 7-8 минути, прехвърля се в тенджера и се сварява за 30 минути на пара. След това се запича във фурна за 10 минути при температура 200 градуса.В плато се прави канапе от сварения спанак за гарнитурата и по средата се поставя изправеното руло.Фреш спагети се приготвят, като от готовото тесто се разточват спагети, които се пържат във фритюрник 2-3 минути. Изпържената топка спагети се поставя върху изправеното руло и платото се гарнира с цели сварени картофи, бейби царевички, а отстрани се изливат сосовете.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish