Търсене


Категории Рецепти за салати Салата от пролетни картофи с тиквички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Салата от пролетни картофи с тиквички

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г пресни картофи , 3 тиквички (500 г)
за дресинга:
2 - 3 с. л. олио , 2 с. л. лимонов сок , 1 с. л. винен оцет , 1 щипка захар , 2 стръка пресен чесън , 1 зелена чушка , 1/2 ч. л. червен пипер , 1/2 ч. л. риган , 10 стръка магданоз , 1/2 ч. л. сол, 2 - 3 стръка копър , 5 - 6 с. л. майонеза

 

Приготвяне:

Картофите се поставят в подходяща тенджера, посоляват се, тенджерата се захлупва и енергично се разклаща, за да се отделят люспиците. Картофите се изплакват и се поставят да се сварят в тенджера под налягане, като трябва да са покрити с вода.В пасатор се смилат нарязаните наедро чесън и чушка, риганът, магданозът, копърът, прибавят се олиото, лимоновият сок, оцетът, захарта, червеният пипер, солта и накрая се добавя майонезата. Всичко се пасира. Тиквичките се нарязват на кубчета, сипват се при сварените картофи и се оставят да врат 1 минута. Зеленчуците се изцеждат от водата, прехвърлят се в купа и докато са топли, се заливат с дресинга. Добре е преди консумация салатата да отлежи няколко часа в хладилник.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish