1 заек , 1 свинско було , 250 г стерилизирани домати , 200 г стерилизирани гъби , 5-6 глави кромид лук , 3-4 чушки , 1 морков , 50 г краве масло , 250 мл бяло вино , 6-7 скилидки чесън , 10 зърна черен пипер , 2 с. л. доматено пюре , 1-2 люти чушки , 1 връзка магданоз , 5-6 стръка целина , 3-4 зърна бахар , 2 дафинови листа , 1 ч. л. сол