1 заек , 1 бяла горенска тиква , 250 г балучка (арпаджик) , 200 г бекон , 4 моркова , 2 глави чесън , 1 глава червен кромид лук , 1 стрък праз лук , 1/2 буркан стрелизирани домати , 300 мл червен вино , 1 щипка копърово семе , 1 щипка чубрица , 1 щипка босилек , 1 щипка кимион , черен пипер и сол на вкус
олио за пържене