Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Канапе от патладжан с домат и извара
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Канапе от патладжан с домат и извара

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

3 патладжана , 2–3 с. л. олио , 200 г извара , 10 маслини , 10 листа пресен босилек (1/2 ч. л. сух) , 2 щипки сол , черен пипер на вкус , 2 с. л. зехтин , 2 домата, 1 филия смлян хляб , 50 г кашкавал

 

Приготвяне:

Патладжаните се нарязват на колелца с дебелина 1 пръст, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути да се отцедят. След това се изплакват, подреждат се в намаслена тава, поливат се с олио и се пекат по 5 минути от всяка страна в силно загрята до температура 220 градуса фурна. Към изварата се добавят почистените от костилките маслини и босилекът, поръсва се със солта и черния пипер, сипва се зехтинът и се пасира.Доматите се нарязват на тънки колелца и се подреждат върху патладжанените кръгчета. Върху тях с помощта на пош се оформят розички от изварата и се поръсват със смлените хлебни трохи и настърган кашкавал.Запича се 10 минути при горно нагряване в максимално загрята фурна. Може да се поднесе върху листа от салата.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish