Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Омлет с тиква
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Омлет с тиква

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

6 яйца , 1/2 ч. ч. прясно мляко , 500-800 г тиква тип "Цигулка" , 2 стръка праз , 3 стръка копър , 20-30 г орехови ядки , 20-30 г стафиди , 3-4 с. л. зехтин , 1-2 щипки индийско орехче , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Тиквата се почиства от семето, полива се със зехтина и се поставя в тава. Пече се 25-30 минути в предварително сгорещена до температура 180-200 градуса фурна. Месестата част на изпечената тиква се изважда с лъжица и се пюрира в кухненски робот.Празът се нарязва на колелца и се поставя в намаслена със зехтин тавичка. Пече се около 20 минути при температура 180-200 градуса в предварително загрята фурна.Яйцата се разбиват с прясното мляко. Подправят се със солта, индийското орехче, черния пипер и наситнения копър. Добавят се стафидите, нарязаните наситно орехови ядки и охладеното тиквено пюре. Разбърква се добре и се изсипва върху изпечения праз.Пече се в предварително загрята до температура 160 градуса фурна, докато се стегне. Омлетът се поднася нарязан на триъгълни или квадратни парчета.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish