Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Ориз с бамя и тиквички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Ориз с бамя и тиквички

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

300 г бамя , 300 г ориз , 2 царевици , 1 тиквичка , 1 червена чушка , 1 глава кромид лук , 5-6 с. л. олио , 1 люта чушка , 1/4 връзка магданоз , 1 ч. л. мащерка , 1/4 ч. л кимион , сол на вкус

 

Приготвяне:

Царевиците се обелват, измиват се и с остър нож се остъргват зърната.В тенджера се поставят кочаните, налива се 1 л вода, добавят се връзката магданоз, мащерката и 1 ч. л. сол и се оставя да се вари.Бамята се реже наедро и се слага в купа. Лукът се нарязва надребно и се кавардисва в 5-6 с. л. олио. Тиквичката се реже на малки кубчета и се прибавя към лука заедно с бамята, царевицата и нарязаната надребно чушка.След около 5-6 минути, като омекнат продуктите, се поставя оризът и се пържи, докато придобие стъклен вид. Подправя се с кимион, прехвърля се в тавичка и се залива с прецедения царевичен бульон.Пече се във фурна при температура 160 градуса, като минути преди да се извади, се поръсва с накълцаната наситно люта чушка.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish