Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Огретен с картофи и сирене тофу
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Огретен с картофи и сирене тофу

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг картофи , 200 г сирене тофу , 4 печени чушки , 4 стръка пресен лук , 4 скилидки чесън , 2 домата , 6 с. л. зехтин , 1 ч. л. чубрица , 1 ч. л. самардала , 1 ч. л. червен пипер , сол на вкус

 

Приготвяне:

Скилидките чесън и пресният лук се наситняват и се задушават за кратко в предварително загретия зехтин.Картофите се нарязват на тънки ивици с картофобелачка и се изсипват в тенджерата при лука и чесъна. Запържват се 4-5 минути на силен огън.Добавят се нарязаните надребно чушки, посолява се, поръсва се с чубрица, самардала и червен пипер. Налива се 1 к. ч. гореща вода. Котлонът се намалява и ястието се задушава 5 минути под капак.Задушените зеленчуци се прехвърлят в намазнена йенска тава. Отгоре плътно се нареждат нарязаните на колелца домати.Поръсва се със сол и се настъргва сирене тофу. Пече се на горен реотан в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато сиренето се зачерви.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish