Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Патладжани с домати на фурна
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Патладжани с домати на фурна

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 буркан печени червени чушки , 1 буркан консервирани домати , 4-5 глави лук , 3 зелени чушки , 1 патладжан , 1 глава чесън
за застройката:
3 яйца , 1 к. ч. кисело мляко , 1 с. л. брашно , 1/2 връзка магданоз

 

Приготвяне:

Патладжанът се разрязва напречно на три парчета, след това се нарязва на филии и се запържва за 1 минута в загрята мазнина от двете страни.Запържените филии патладжан се подреждат на дъното на тепсия. Върху тях се поставя нарязаният на филийки чесън. В мазнината от патладжаните се запържват чушките и също се подреждат в тавата.Лукът се задушава, добавят се пасираните домати, посолява се.Чушките и патладжаните се покриват с доматите. Ястието се пече на умерена температура в предварително загрята фурна.Приготвя се застройка, като необходимите продукти се смесват и разбиват. Когато сокът на доматите се изпари, ястието се залива със застройката и се пече още 5 минути. Сервира се студено.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish