Категории Рецепти за ястия без месо Броколи с ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Броколи с ориз

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

300 г броколи , 1 ч. ч. ориз , 1 глава лук , 2 зелени чушки , 2 червени чушки , 4 яйца ,30 г краве масло , 1 ч. ч. прясно мляко , 100 г кашкавал , 2 с. л. сос “Уорчестър” , сол на вкус

 

Приготвяне:

Оризът се сварява в подсолена вода. Отцежда се и се оставя настрана. Лукът се нарязва наситно и се запържва за около минута в сгорещено масло. Наливат се 3 с. л. вода.Прибавят се нарязаните на лентички чушки и накъсаното на розички броколи. Посолява се. Зеленчуците се задушават под капак 5 минути, докато омекнат. Прехвърлят се в йенска тенджера и се смесват с ориза и разбитите яйца.Налива се млякото, начупва се кубчето пилешки бульон. Овкусява се със сос “Уорчестър”, поръсва се с настърган кашкавал. Тенджерата се поставя в дълбока тава и в нея се налива вода, така че да покрие половината от тенджерата. Пече се 30 минути при температура 180 градуса.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене