Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Кисело зеле с наденица
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Кисело зеле с наденица

 
Автор:
Рейтинг: / 3 гласове
Хърватска кухня

 

 

Съставки:

1 глава кисело зеле , 4 сурови наденици , 50 г сланина , 1 глава лук , 2 скилидки чесън , 4 с. л. олио , 4 зрънца хвойна , 2 дафинови листа , 1 ч. л. червен пипер , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват надребно и се запържват в тенджера с предварително загрятото олио около 5 минути на слаб огън. Подправя се със стритите зрънца хвойна и дафиновия лист. Зеленчуците се оттеглят от котлона. Поръсва се червен пипер, добавя се част от нарязаното на ивици кисело зеле и тенджерата се връща на котлона. Задушаването продължава на тих огън.Постепенно се добавят нарязаната на малки парчета сланина и останалото зеле. Задушава се 10 минути на тих огън под капак. Отгоре се нареждат надениците, налива се 1 ч. ч. гореща вода и се поръсва с черен пипер. Задушава се още 30-40 минути под капак.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish