Търсене


Категории Рецепти за тестени изделия Погача със сирене
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Погача със сирене

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за тестото:
1 кг брашно , 1 яйце , 1/2 кубче мая , 1 с. л. олио , 1 ч. л. захар , 1 ч. л. сол
за плънката:
3 яйца , 250-300 г сирене , 200 г масло

 

Приготвяне:

Брашното се пресява в купа, добавят се стритата мая, яйцето, солта, захарта и олиото. С бъркане се налива водата. Омесва се меко тесто и се разточва на плътна кръгла кора, като се набрашнява.В купа се счупват яйцата за плънката и се намачкват със сиренето. Тестената кора се намазва с разтопеното маслото, покрива се със сиренето и яйцата и се навива на руло. Отрязват се цилиндърчета с дължина около 5 пръста. От едната страна всяко цилиндърче се потопява в брашно и се поставя в намаслена тава. Подреждат се в кръг, като между тях се оставя по малко разстояние. След като втасат, върху всяко се поставя парченце масло. Пече се 40 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Изважда се, поръсва се с вода и се покрива с кухненска кърпа за около 10 минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish