" /> ХамХум - Кулинарни рецепти, продукти, подправки и съвети

Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Банички с агнешко и спанак
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Банички с агнешко и спанак

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

400-500 г спанак , 300-400 г агнешки бут , 125 г масло за намасляване , 1 пакет точени кори , 1 връзка пресен лук , 50 г масло , 1 с. л. доматено пюре , 1 ч. л. джоджен , 1/2 ч. л.кимион , сол на вкус

 

Приготвяне:

Спанакът се бланшира в подсолена вода за 2 минути. Отцежда се, изплаква се със студена вода и се нарязва наситно. Месото се накълцва, запържва се в сгорещеното масло, като късовете се разделят един от друг, за да станат на трохи. Към края се добавя наситненият лук. Когато месото се зачерви, се подправя с доматеното пюре, солта, джоджена и кимиона. Добавя се спанакът. Оставя се да се охлади.Една кора се намаслява наполовина с масло и се сгъва на две, отгоре се загръща с намаслената половина на втората кора. Поставя се част от плънката.Оформят се триъгълници като се прегъва на три стъпки.Триъгълниците се „запечатват“, нареждат се в намаслена тава и се пекат около 20 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish