Търсене


Категории Рецепти за тестени изделия Лучени банички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Лучени банички

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

5-6 глави лук , 30-40 г краве масло , 1 пакет точени кори , 2-3 печени чушки , 1 с. л. марината от чушките , 50-100 г сирене , масло за намазване , яйце за намазване , 2-3 щипки чубрица , сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва наедро и се запържва в маслото, първоначално на силен огън, след това на умерен огън под капак, докато омекне напълно. След това се прибавят нарязаните наситно чушки, овкусява се с маринатата и подправките, разбърква се и се задушава, докато остане само на мазнина. Накрая се слага натрошеното сирене и се разбърква.Върху плота се разстилат 2 листа кори за баница и се намазват с разтопеното масло. Покриват се с други 2 листа, отново се намазват с масло и се нарязват на квадрати 10х10 см.В единия ъгъл на всеки квадрат се слага от плънката и се затваря, като отстрани се оставя по 1 пръст. Страните се намазват с разбитото яйце и се подгъват, за да се слепнат. Тавата се намазва с масло и баничките се подреждат в нея със затворената страна надолу. Отгоре се намазват с разбитото яйце и се пекат при температура 180-200 градуса до златисто .

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish