Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Фетучине със скумрия
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Фетучине със скумрия

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пакет фетучини , 3 скумрии
за соса:
1 глава лук , 2 скилидки чесън , 4-5 с. л. зехтин (олио) , 1 буркан домати , по 1 ч. л. босилек, магданоз и маслини , 1/2 ч. л. захар

 

Приготвяне:

Скумрията се почиства, подрежда се в тиган с кипнала вода и сол и се оставя да престои около 10 минути.Лукът се реже надребно и се запържва в зехтина заедно с чесъна за около 2 минути. Доматите се пюрират и се овкусяват с магданоза, солта и захарта. Разбърква се и се излива при лука да ври.Рибата се накъсва, слага се в доматения сос и се оставя на тих огън, докато се получи гъста смес. Прибавя се босилекът и ако е кисело, се добавя още 1/2 ч. л. захар. Фетучините се сваряват в подсолена вода за 7-8 минути, отцеждат се и в купа се размесват с готовия сос.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish