Спагети с броколи, фъстъчено масло и лук

400 г замразени броколи , 150 г сирене "Тофу" , 1/2 пакет спагети , 2 стръка пресен лук , 1 стрък пресен чесън , 1 резен джинджифил (1/4 - 1/2 ч. л. сух) , 2 с. л. фъстъчено масло , 1-2 с. л. олио , 2 ч. л. соев сос , 1/4 - 1/2 ч. л. сусамово олио , сокът от 1/2 лимон , сол на вкус

Спагетите се сваряват в подсолена вряла вода. Към края за 1 минута се добавят броколите. Изцеждат се от водата.Фъстъченото масло се разбърква с лимоновия сок, налива се 1/2 ч. ч. вода. Посолява се, подправя се със сусамовото олио и соевия сос. Бърка се, докато се хомогенизира.Изсипват се нарязаните на кръгчета лук и чесън, подправя се с наситнения джинджифил. Соевото сирене се нарязва на малки кубчета и за 1-2 минути се запържва в предварително загрятото в уок олио.Добавят се изцедените спагети и броколи. Разбърква се, оттегля се от котлона и се разбърква с фъстъчения сос.