1/2 пакет пенне ригате (250-300 г) , 100-150 г кашкавал
за каймата:
400-500 г кайма , 2 тиквички , 1 червена чушка , 1 зелена чушка , 2 стръка пресен лук , 1 стрък пресен чесън , 5-6 с. л. зехтин
за соса:
4 домата , зелената част на 1 стрък пресен чесън , 10-15 листа пресен босилек (1 ч. л. сух) , 2 клонки майоран (1 ч. л. сух) , 1 щипка сол , 1 щипка захар