Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешко месо с кускус и кашкавал
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко месо с кускус и кашкавал

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2,5 кг агнешко месо, 100 г кускус, 1,5 кг кашкавал, 200 г масло, 100 г доматено пюре, 100 мл бяло вино, 50 г сол, 50 г магданоз.

 

Приготвяне:

В подсолена вода се сварява агнешкото месо заедно с бялото вино. Свареното месо се изважда, обезкостява се и се нарязва на малки парчета. В получения бульон се сварява кускусът, смесва се с месото и се запържва в масло. Отделно се запържва в масло доматеното пюре със сол и с магданоза. Порциите се оформят, като от едната страна се слага една лъжица доматено пюре, а до него месото с кускуса с настърган отгоре кашкавал. Поръсва се с магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish