Морковите се почистват, сваряват се в подсолена вода, настъргват се на едро ренде и се смесват в кашкавала. Обелените краставици се нарязват на елипсовидни резенчета с дебелина около 1 см и се подреждат на дъното на съда, в който ще се сервира предястието. Върху тях се оформя топка от сместа с морковите и кашкавала. Предястието се поръсва с настърганото замразено масло, украсява се с листа от магданоз и се сервира с препечени филийки хляб.
Вместо да се оформя на топка, сместа от морковите и кашкавала може да се шприцова в желана от нас форма.
