Категории Рецепти за топли предястия Панирани чушки в подлучен сос
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Панирани чушки в подлучен сос

 
Автор:
Рейтинг: / 2 гласове

 

 

Съставки:

1 буркан червени чушки (печени и обелени) , брашно за паниранe, 2-3 стръка магданоз (1 с. л. сух) , сол на вкус
за соса:
1 глава лук , 2 моркова , 3-4 с. л. олио , 1 буркан домати , 3 скилидки чесън , 1 ч. л. сол

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва наситно, запържва се за няколко секунди, разрежда се с малко гореща вода и се оставя да се задуши. Морковите се настъргват и се прибавят към лука.След като морковите омекнат, се добавят нарязаните наситно домати, посолява се и се оставя да поври 10-15 минути под капак. Счуканият чесън се добавя непосредствено преди сосът да се свали от огъня.Чушките се овалват в брашно и се пържат от двете страни до златисто. Изваждат се и се поставят в чиния със салфетки, за да се отнеме излишната мазнина. Сервират се със соса и се поръсват с нарязания наситно магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене