Доматите се нарязват на дебели кръгчета, които се запържват в силно сгорещената мазнина само от едната страна и се нареждат в намазана с масло тавичка. Върху всяко кръгче се счупва по 1 яйце, посолява се и се поръсва с черен пипер. Ястието се запича в умерена фурна. Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.
/ 3 гласове