1/2 кг дребни печурки , 1 к. ч. зехтин , 1 скилидка чесън , сокът от 1 лимон , 1 с. л. горчица , 2-3 зърна бахар , 1/2 ч. л. кориандър , 1 дафинов лист , 1 ч. л. сол
Приготвяне:
В купа се смесват зехтинът, сокът от лимон, подправките и нарязаният наедро чесън.Печурките се почистват с четчица (не се мият), заливат се с маринатата и се оставят да престоят в хладилник 24 часа. Поднасят се като добавка към зелена салата или като гарнитура към различни ястия.
/ 5 гласове