Категории Рецепти за сосове, дресинги, маринати Доматен сос с царевично брашно
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Доматен сос с царевично брашно

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 мл бульон от джолан и кореноплодни ароматни зеленчуци, 10 г царевично брашно, 100 г доматено пюре, 100 г сметана, 20 г магданоз, 100 г масло, 10 г сол

 

Приготвяне:

Бульонът се слага да заври. Към него се добавя половината масло. Поръсва се и царевичното брашно и се оставя да поври около 5 минути при непрекъснато бъркане до сгъстяване. Докато се бърка брашното, се добавя на тънка струя разбитата и загрята сметана. В останалото масло се задушава доматеното пюре. Прибавя се към соса и се поръсва със ситно нарязан магданоз. Посолява се на вкус и се разбърква добре.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене