Категории Рецепти за топли предястия Картофени тимбалчета
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Картофени тимбалчета

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 кг картофи , 30 г маргарин , 200 г извара , 1 стрък пресен лук , 3 щипки чубрица , 3 щипки самардала , 2 белтъка , сол на вкус

 

Приготвяне:

Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на еднакви по големина кубчета. Сваряват се в подсолена вода за около 15 минути, след това се отцеждат и се намачкват на пюре.Докато картофеното пюре е все още топло, в него се слага маргаринът и отново се мачка. Когато маргаринът се разтопи, се прибавят изварата и нарязаният на колелца лук. Подправя се с чубрица и самардала и се разбърква.Белтъците се разбиват почти на сняг, сипват се в картофеното пюре и отново се разбърква.Пюрето се изсипва в покрити с намаслена хартия купички за печене (тимбалчета), които се поставят в тава. В тавата се налива вода и тимбалчетата се пекат при температура 220 градуса около 20 минути.Когато пюрето се зачерви, купичките се изваждат, обръщат се в чиния и внимателно се махат. Хартията за печене също се отстранява и предястието се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене